TIPS PARA LIMITAR LA ANSIEDAD POR COMER EN CUARENTENA

¿ANSIEDAD EN ESTOS DÍAS DE CUARENTENA? AQUÍ TIENES ALGUNOS CONSEJOS EN CUANTO A LA ALIMENTACIÓN.

Aunque no debemos olvidar que la clave para el control de la ansiedad es el autoconocimiento y el autocontrol de las emociones, otros factores como un buen descanso, la práctica regular de ejercicio y UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE pueden ayudarte a combatir el aumento del nivel de ansiedad causado por la situación que estamos viviendo. A continuación, te presentamos algunos consejos en cuanto a alimentación que te pueden ayudar a mantener a raya esa ansiedad.

Lo primero a tener en cuenta es que NO debes prohibirte alimentos. Las prohibiciones (además de que ya tenemos bastantes) aumentan nuestros deseos por lo prohibido; NO te prohíbas, aprende a elegir. Una alimentación saludable no es sinónimo de restricción y existen numerosas alternativas saludables a los típicos antojos, aquí te damos algunas ideas de picoteos saludables:

• Chocolate negro (>75-85% de cacao), 1-2 onzas al día 🍫😍
• Fruta entera o cortada 🍎🍐🍍🍑
• Frutas deshidratadas o secas
• Zanahorias crudas 🥕🥕/pepino crudo 🥒 solos o con 1 pizca de sal y aceito de oliva virgen
• Chips de calabaza/kale u otras verduras 🎃
• Yogures NATURALES solo o con fruta cortada (SIN SABORES, NI AZUCARADOS) à Consejo: Puedes tomarlo congelado y así utilizarlos para sustituir el antojo por helado.
• Ocasionalmente, batidos de frutas caseros (1-2 en semana máximo).
• Galletas caseras con avena/garbanzos, plátanos/cacao…🍪🍪
• Crêpes de avena caseras sin azúcar + frutos rojos por encima 🥞
• Bizcochitos caseros sin azúcar
• Aperitivos salados:
  • 2-3 triangulitos de QUESO (que no sea light, desnatados, 0%… NI de untar) 🧀
  • Frutos secos (CRUDOS O TOSTADOS, NO tostados ni salados). 1 puñado al día.
  • 1 tostada de pan INTEGRAL con:
    • Hummus/plátano aplastado 🍌
    • Aguacate 🥑/aceite de oliva virgen extra/aceite de coco virgen extra.
    • Quesos (NO light, desnatados, 0%… NO de untar) 🧀
    • Tortilla/huevo 🥚
    • Jamón serrano
    • Crema de cacahuete/avellana/almendras SIN azúcar.
    • Pimientos/tomate/canónigos/lechuga/pepino u otras verduras/hortalizas…

Además, para disfrutar de un buen estado de ánimo es importante mantener uno niveles óptimos de triptófano en nuestro organismo, ya que es el aminoácido precursor de la serotonina. La serotonina, también denominada hormona de la felicidad, es un neurotransmisor que aumenta la sensación de bienestar y reduce el estrés y la ansiedad. Se trata de limitar la ansiedad por comer en esta cuarentena.El triptófano se encuentra en cantidades importantes en algunos alimentos como:

• Chocolate negro (mínimo 75%): lo recomendable es tomar 1 o 2 onzas al día, para lograr sus efectos y, a su vez, controlar el peso.
• Plátano
• Huevo (se ha demostrado que se pueden tomar hasta 1-3 huevos al día sin que tengan ningún efecto negativo sobre la salud cardiovascular, ni sobre el colesterol): lo recomendable a nivel general es tomar huevos entre 3-4 veces a la semana (1-2 huevos cada vez) para no desplazar otros alimentos que también son importantes para mantener un estado de salud óptimo.
• Legumbres: Además de su contenido en triptófano tienen un alto contenido en fibra que aumenta su poder saciante. Lo recomendable es tomar legumbres al menos 1-2 veces a la semana.
• Frutos secos y semillas de calabaza o girasol o sésamo: lo recomendable, para lograr sus efectos y a su vez conservar un peso óptimo, es tomar máximo un puñado al día y que sean crudos o tostados (NO fritos, ni salados).

Asimismo, es fundamental tomar la cantidad diaria recomendada de frutas y verduras (2-3 raciones de fruta y 2-3 raciones de verdura al día), ya que, a parte de la multitud de beneficios que tienen para la salud, son alimentos que tienen un alto contenido en vitamina C, nutriente cuyos requerimientos aumentan en situaciones de estrés. Además, las frutas son un alimento hipocalórico que nos pueden ayudar a calmar la ansiedad por dulce de forma saludable.

En cualquier caso, esto son recomendaciones generales, que deben ser adaptadas a cada persona en concreto por un/a profesional en Nutrición. A la vuelta, si tienes algún objetivo específico, consulta con nosotros, te ayudaremos!,  el único modo de alcanzarlo es mediante una dieta personalizada.

Te esperamos.

Texto: Raquel Barreiro, nutricionista en RC Estética.